Accueil CCFr  >   EADC Documents administratifs relatifs à la famille Gustave Eysséric
Ajouter aux favoris Imprimer cette page (nouvelle fenêtre)

Documents administratifs relatifs à la famille Gustave Eysséric

Ajouter au panier ExporterFichier PDF de l'instance
Modifié le : 15/01/2024

Présentation globale de la collection

Etablissement de conservation
Bibliothèque municipale L'Inguimbertine. Carpentras, Vaucluse Voir tous les inventaires
Tous les inventaires
Intitulé de l'instrument de recherche Catalogue des manuscrits de la bibliothèque Inguimbertine. Quatrième supplément. Fonds général
Cote 3108-3137, 3140-3319, 3347-3348, 3361-3424, 3444-3484
Titre Manuscrits de la bibliothèque Inguimbertine de Carpentras - Fonds général (8)
Langue français
Conditions d'accès L'accès aux collections patrimoniales est soumis à une autorisation préalable.
Conditions d'utilisation Toute publication de documents inédits doit être notifiée à l'établissement.
Citer sous la forme Bibliothèque Inguimbertine de Carpentras, Ms. X, fol. Y.

Informations sur l'instrument de recherche

Auteur(s) Bibliothèque Inguimbertine de Carpentras
Éditeur Bibliothèque nationale de France
Date de la version électronique 2022
Langue(s) de l'instrument de recherche Catalogue rédigé en français
Permalien https://ccfr.bnf.fr/portailccfr/ark:/16871/005FRCGMNOV-840316101-Xtf
Présentation du contenu
Cote 3178-3179
Titre Archives de la famille Gustave Eysséric
Date 1847-1953
Langue Français
Support Papier
Importance matérielle 257 folios
Biographie ou histoire

Gustave Eysséric (1824-1897), né à Carpentras, fut mécanicien dans la marine royale avant de se lancer dans l’industrie des berlingots. En 1848, revenu dans sa ville natale après plusieurs expéditions maritimes, il collabora avec son oncle confiseur et améliora la production du berlingot produit à partir des restes de sirop d’égouttage des fruits confits : grâce à lui, le berlingot passa alors d’une fabrication artisanale à l’industrialisation. 

L’entreprise de confiserie Eysséric fut fondée en 1851 et son berlingot reçut plusieurs récompenses, notamment la médaille de vermeil spécialement créée pour lui lors de l’exposition départementale de Vaucluse en 1877. Ce succès de l’entreprise Eysséric participa à sa mesure au développement industriel de Carpentras dans la deuxième moitié du XIXe siècle : augmentation de la demande en fruits et produits maraîchers, multiplication d’usines de ferblanterie (pour la conservation des confiseries) …

À la mort de Gustave Eysséric, ses enfants n’étant pas encore majeurs, ce fut sa veuve et seconde épouse, Antoinette Vassail (1845-après 1919) qui prit la succession de l’entreprise familiale. En 1913, leur seul fils, Gustave (1885-1913), décéda à son tour, âgé seulement de 28 ans. Marie Eysséric (1881-1975), l’aînée des filles Eysséric, hérita alors de la fabrique. Ayant épousé l’avocat marseillais Léon Olive (1873-1950), l’entreprise familiale passa à la famille Olive et ce fut leur fils Pierre Olive-Eysséric (1917-1974) qui reprit la direction de l’entreprise en 1953 jusqu’à sa mort dans un accident de voiture. L’entreprise ne lui survécut que quelques années avant de disparaître définitivement. 

Léon Olive était également propriétaire du Grand Café du commerce, situé place du Palais en face du tribunal de Carpentras, dont les gérants furent successivement Roman & Gassin, Roman & Moulin, Marcel Rey puis Sanial

Modalités d’acquisition Achat au libraire Michel Jayet en 2009
Bibliographie - « La Fabrique de berlingots de Carpentras et de fruits confits Eysséric » dans La Revue générale illustrée, Bellevue, [s.n.], janvier 1901
 - Présentation et inventaire du fonds « Fabrique de berlingots Eysséric » conservé aux archives départementales du Vaucluse par Sophie Imbert, accessible à l’adresse : https://earchives.vaucluse.fr/document/FRAD084_IR0000412#description (consulté en 2023)
Index

Berlingots (bonbons)lien

Catalogue général des manuscrits
Description du contenu
Cote :  3178 Importance matérielle :  4 folios Présentation du contenu : Ce dossier contient un certificat établi par la Mairie de Carpentraslien à destination de Gustave Eysséric fils, une convocation judiciaire du Tribunal civil de Carpentras adressée à Léon et Marie Olive, ainsi qu’un extrait des registres de l’Etat civil pour leur fils Pierre Olive-Eysséric
Cote 3178
Titre Documents administratifs relatifs à la famille Gustave Eysséric
Date 1909-1948
Importance matérielle 4 folios
Présentation du contenu Ce dossier contient un certificat établi par la Mairie de Carpentraslien à destination de Gustave Eysséric fils, une convocation judiciaire du Tribunal civil de Carpentras adressée à Léon et Marie Olive, ainsi qu’un extrait des registres de l’Etat civil pour leur fils Pierre Olive-Eysséric
Retour en haut de page