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Autres marques de cafés, thés et autres produits d'importation

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Modifié le : 22/12/2025

Présentation globale de la collection

Etablissement de conservation
Bibliothèque historique de la Ville de Paris Voir tous les inventaires
Tous les inventaires
Intitulé de l'instrument de recherche Bibliothèque historique de la Ville de Paris. Éphémères. Inventaire des éphémères des commerces et des produits alimentaires
Cote ...-DEP-009-...
Titre Éphémères des commerces et des produits alimentaires
Importance matérielle 7 mètres linéaires
Présentation du contenu

Cet inventaire décrit des documents diffusés par des commerces sédentaires (épiceries, caves, boulangeries, etc.) et des industries alimentaires. Cet ensemble couvre Paris et sa banlieue, mais aussi la province et l’étranger. Il comprend aussi des documents de marques de produits sans mention de lieu de diffusion.

Ces documents sont de typologies très variées : prospectus publicitaires, catalogues de prix, factures, buvards, images, documents de correspondance, publications, papiers d’emballage, etc.

Ils sont datés de 1800 à 2021. Mais la plus grande partie d’entre eux a été éditée entre 1895 et 1920. Certains documents ne sont pas datés ; on s’est efforcé de leur donner une date en se basant sur :

  • la date manuscrite indiquée par le collectionneur, qui correspond sans doute plutôt à la date de la collecte
  • la mention de voies ayant ensuite disparu ou changé de nom
  • la forme des numéros de téléphone
  • le millésime des vins
  • le style artistique des illustrations (Art nouveau, Art déco, etc.)
Les dossiers contiennent parfois des documents en double ou en triple ; tous les exemplaires sont comptés dans la description physique, de même si des documents sont collés dos à dos.
Classement

Ici a été reclassée une partie de l’ancienne série 120 de la collection des « Actualités ».

Le premier ensemble de documents, provenant des « Commerces de Paris et d’Ile-de-France », est le plus volumineux. Dans cette partie de l'inventaire, les dossiers ont été classés selon l'importance des commerces : tout d’abord, les enseignes possédant des succursales, puis les enseignes n'ayant qu'une adresse, par arrondissement de Paris et par département pour la banlieue.

Les plus petits commerces pour lesquels la BHVP ne possède qu’un document ont été regroupés sous une seule cote « Autres » à la fin de chaque partie ; cette dernière méthode a été aussi appliquée pour les deux autres parties de l’inventaire.

Ont été englobés dans ce premier ensemble les documents des producteurs alimentaires provinciaux ou étrangers ayant une adresse de dépôt ou d’agent commercial à Paris ou en Région parisienne.

Dans certaines séries comme les « Boulangeries, pâtisseries, biscuiteries, confiseries, glaciers », une partie intitulée « Commerces mixtes » a été créée, car certains documents portent sur plusieurs métiers à la fois, et il est difficile de les classer dans une sous-série plutôt qu'une autre.

Concernant les caves et les marchands de vins, les documents rattachés à un café ou un restaurant déjà traités dans l'inventaire des Éphémères des restaurants de Paris et d'Ile de France, ont été regroupés avec ces derniers.

Les « Commerces de province et d’étranger » font l’objet d’une deuxième partie, dont les subdivisions sont les mêmes que celles de la première partie.

Les « Producteurs et les marques de produits alimentaires » sont répertoriés dans la troisième et dernière partie.

Certains commerces, réduits à leur ouverture, sont devenus des marques à part entière (fromagerie Lanquetot, par exemple). La date des documents de l’inventaire a servi à les classer dans la catégorie la plus adaptée.
Modalités d'acquisition Collecte effectuée par la Bibliothèque historique et dons de collectionneurs privés (Adolphe L'Esprit, Edgar Mareuse, etc.)
Conditions d'accès Communication en table de réserve
Citer sous la forme Citer sous la forme : Bibliothèque historique de la Ville de Paris, ...-DEP-009-...

Informations sur l'instrument de recherche
Auteur(s) Bibliothèque historique de la Ville de Paris
Édition 6e édition augmentée.

Edition correspondant à des enrichissements et des corrections à l'été 2025
Éditeur Bibliothèque nationale de France
Date de la version électronique 2025
Langue(s) de l'instrument de recherche Instrument de recherche rédigé en français
Notes
Permalien https://ccfr.bnf.fr/portailccfr/ark:/16871/005FRCGMNOV-751045102-ZsM

Dans le document :

Présentation du contenu
Titre Producteurs et marques alimentaires
Description du contenu
Titre Café, thé et autres produits d'importation
Catalogue général des manuscrits
Cote :  4-DEP-009-0750 ; 2-DEP-009-0049 Importance matérielle :  61 documents Présentation du contenu : 

AC. Un pastille d'emballage de chicorée

A la belle journalière (Alphonse Humez), 62860 Sauchy-Lestrée. Une chromolithographie pour cette chicorée

A la boulangère (Cardon-Duverger), 59554 Sainte-Ollé-lez-Cambrai (devenue Raillencourt-Sainte-Ollé). Un calendrier (1901) pour cette chicorée

A la cotière du Nord (Ch. Lesaffre), 59143 Holque. Un papier d'emballage de chicorée

Arlatte et Cie, 59400 Cambrai. Un calendrier (1909)

L'Avion (C. Bériot), 59000 Lille. Un papier d'emballage de chicorée

Behessaï. Un papier d'emballage de thé

La Belle dentellière (Marcel Godard), 59400 Awoingt. Un papier d'emballage de chicorée

La Belle fermière. Un papier d'emballage de chicorée

Bensdorp, Amsterdam (Pays-Bas). Un livret intitulé Le Livre des 52 quatrains du cacao Bensdorp(en deux exemplaires)

Café Colombia. Une étiquette d'emballage

Café Dry. Un prospectus pour ce bonbon équivalent à une tasse de café

Café Indigène (Bonzel Frères), 59320 Haubourdin. Un papier d'emballage

Café Solidor (Production Labrador). Un papier d'emballage

La Cantinière française (Black et Cie), 59554 Sainte-Ollé-lez-Cambrai (devenue Raillencourt-Sainte-Ollé). Un papier d'emballage de chicorée

Ceylon tea, 76600 Le Havre. Un papier d'emballage pour le thé du grade orange pekoe

La Chante-Gloire (Christophe et Cie), 59630 Bourbourg. Un papier d'emballage de chicorée illustré d'un coq

Chat Noir. Un sachet de café en papier

Chicorée de ménage (A. Courcot), 59640 Petite-Synthe. Un papier d'emballage

Corico. Un papier d'emballage de café

Dagbar. Un papier d'emballage de thé

Delfosse et Laplace (Ancienne maison Alglace-Mariage et Cie et Louis Fontaine réunis), 59243 Quarouble. Une chromolithographie pour la "chicorée extra du réveil"

Le Délicieux (Eugène Thibault, importateur), 44000 Nantes. Un prospectus proposant un poème sur ce thé (de Charles Monselet)

L'Express-café, 3 place Daumesnil (devenue place Félix-Eboué) 75012. Un prospectus

Fortnum et Mason LTD, 181 Picadilly, Londres (Royaume-Uni). Un prospectus pour différents thés

A. L. Fréville, 59264 Onnaing. Un prospectus pour le moka en poudre (vers 1800)

La Glorieuse (A. Labouesse et Cie). Un papier d'emballage de chicorée

Guirbal, 16 rue des Petites-Ecuries. Carte postale

Hamot. Une étiquette pour le café

Horniman. Une chromolithographie pour ce thé

Impérial moka. Un dépliant (en trois exemplaires) pour le café et le thé

Jihair, 56 rue des Trois-Cailloux 80000 Amiens et 26 rue de la Grande-Chaussée 59000 Lille. Un atlas du café

Legal, 94110 Arcueil. Un prospectus proposant une collection de pièces de monnaie aux enfants

Lestarquit, 59118 Wambrechies. Un papier d'emballage de chicorée

Loiseau-Rousseau. Une étiquette d'emballage de café

Maco Polo tee, F.K.N. Allemagne. Un dépliant en allemand proposant différents thés

Maurice, 83000 Toulon. Un paquet d'emballage de café

Maxime, 75000 Paris. Un dépliant pour le thé

The Mazawattee tea company limited (J.-L. et Benjamin Densham), Londres (Royaume-Uni). Un chèque en fac-similé à l'ordre de la société

ME : Café de carottes, 68000 Colmar. Un papier d'emballage indiquant que cette marque est déposée au greffe du Tribunal de commerce (vers 1800)

Mocarom Carlsbad. Une image publicitaire

Mokalux, Arcades du Lido, 76 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris. Un carton d'invitation à une dégustation (en trois exemplaires)

Moka-Maltine, 48 rue Montmartre 75002. Un prospectus

Mokarex. Un buvard avec au verso une histoire du café

Olivier (Ancienne maison Hébert), 81 rue des Petits-Champs 75001 Paris. Une brochure documentaire intitulé Le Maté du Brésil

La Parisienne (Ratte-Clara), 59540 Inchy-Beaumont (devenue Inchy). Un papier d'emballage de la chicorée moka bleu rose

RdeM. Un papier d'emballage de thé noir souchong

La Sans Egale (J. Lervilles), 59000 Lille. Un prospectus pour la mokaïne ou extrait de chicorée

Schoonberg, 59229 Tétéghem. Un papier d'emballage de chicorée

Thé Asia, 4 impasse Saint-Claude 75003 Paris. Un papier d'emballage

Thé de Civa. Un papier d'emballage de thé de Ceylan

Thé de l'Eléphant. 13000 Marseille. Un protège-cahier

Thés du Tonkin (P. Chaffanjon et Cie), Cat-Tru par Phu-Tho (Vietnam). Un catalogue

Tourrette Aîné et Cie, 18-20 rue Saint-Rémy 33000 Bordeaux. Un en-tête e facture

Vrai colonial. Liste des primes offertes pour l'achat de café et de chocolat

Yao, Côte d'Ivoire. Un prospectus grand format illustré pour le cacao

Ybon (Grande brûlerie nouvelle), 75000 Paris. Une étiquette d'emballage de café
Cote 4-DEP-009-0750 ; 2-DEP-009-0049
Titre Autres marques de cafés, thés et autres produits d'importation
Date Vers 1800-1858
Date 1898-1913
Date 1924-1933
Date 1953-1958
Importance matérielle 61 documents
Présentation du contenu

AC. Un pastille d'emballage de chicorée

A la belle journalière (Alphonse Humez), 62860 Sauchy-Lestrée. Une chromolithographie pour cette chicorée

A la boulangère (Cardon-Duverger), 59554 Sainte-Ollé-lez-Cambrai (devenue Raillencourt-Sainte-Ollé). Un calendrier (1901) pour cette chicorée

A la cotière du Nord (Ch. Lesaffre), 59143 Holque. Un papier d'emballage de chicorée

Arlatte et Cie, 59400 Cambrai. Un calendrier (1909)

L'Avion (C. Bériot), 59000 Lille. Un papier d'emballage de chicorée

Behessaï. Un papier d'emballage de thé

La Belle dentellière (Marcel Godard), 59400 Awoingt. Un papier d'emballage de chicorée

La Belle fermière. Un papier d'emballage de chicorée

Bensdorp, Amsterdam (Pays-Bas). Un livret intitulé Le Livre des 52 quatrains du cacao Bensdorp(en deux exemplaires)

Café Colombia. Une étiquette d'emballage

Café Dry. Un prospectus pour ce bonbon équivalent à une tasse de café

Café Indigène (Bonzel Frères), 59320 Haubourdin. Un papier d'emballage

Café Solidor (Production Labrador). Un papier d'emballage

La Cantinière française (Black et Cie), 59554 Sainte-Ollé-lez-Cambrai (devenue Raillencourt-Sainte-Ollé). Un papier d'emballage de chicorée

Ceylon tea, 76600 Le Havre. Un papier d'emballage pour le thé du grade orange pekoe

La Chante-Gloire (Christophe et Cie), 59630 Bourbourg. Un papier d'emballage de chicorée illustré d'un coq

Chat Noir. Un sachet de café en papier

Chicorée de ménage (A. Courcot), 59640 Petite-Synthe. Un papier d'emballage

Corico. Un papier d'emballage de café

Dagbar. Un papier d'emballage de thé

Delfosse et Laplace (Ancienne maison Alglace-Mariage et Cie et Louis Fontaine réunis), 59243 Quarouble. Une chromolithographie pour la "chicorée extra du réveil"

Le Délicieux (Eugène Thibault, importateur), 44000 Nantes. Un prospectus proposant un poème sur ce thé (de Charles Monselet)

L'Express-café, 3 place Daumesnil (devenue place Félix-Eboué) 75012. Un prospectus

Fortnum et Mason LTD, 181 Picadilly, Londres (Royaume-Uni). Un prospectus pour différents thés

A. L. Fréville, 59264 Onnaing. Un prospectus pour le moka en poudre (vers 1800)

La Glorieuse (A. Labouesse et Cie). Un papier d'emballage de chicorée

Guirbal, 16 rue des Petites-Ecuries. Carte postale

Hamot. Une étiquette pour le café

Horniman. Une chromolithographie pour ce thé

Impérial moka. Un dépliant (en trois exemplaires) pour le café et le thé

Jihair, 56 rue des Trois-Cailloux 80000 Amiens et 26 rue de la Grande-Chaussée 59000 Lille. Un atlas du café

Legal, 94110 Arcueil. Un prospectus proposant une collection de pièces de monnaie aux enfants

Lestarquit, 59118 Wambrechies. Un papier d'emballage de chicorée

Loiseau-Rousseau. Une étiquette d'emballage de café

Maco Polo tee, F.K.N. Allemagne. Un dépliant en allemand proposant différents thés

Maurice, 83000 Toulon. Un paquet d'emballage de café

Maxime, 75000 Paris. Un dépliant pour le thé

The Mazawattee tea company limited (J.-L. et Benjamin Densham), Londres (Royaume-Uni). Un chèque en fac-similé à l'ordre de la société

ME : Café de carottes, 68000 Colmar. Un papier d'emballage indiquant que cette marque est déposée au greffe du Tribunal de commerce (vers 1800)

Mocarom Carlsbad. Une image publicitaire

Mokalux, Arcades du Lido, 76 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris. Un carton d'invitation à une dégustation (en trois exemplaires)

Moka-Maltine, 48 rue Montmartre 75002. Un prospectus

Mokarex. Un buvard avec au verso une histoire du café

Olivier (Ancienne maison Hébert), 81 rue des Petits-Champs 75001 Paris. Une brochure documentaire intitulé Le Maté du Brésil

La Parisienne (Ratte-Clara), 59540 Inchy-Beaumont (devenue Inchy). Un papier d'emballage de la chicorée moka bleu rose

RdeM. Un papier d'emballage de thé noir souchong

La Sans Egale (J. Lervilles), 59000 Lille. Un prospectus pour la mokaïne ou extrait de chicorée

Schoonberg, 59229 Tétéghem. Un papier d'emballage de chicorée

Thé Asia, 4 impasse Saint-Claude 75003 Paris. Un papier d'emballage

Thé de Civa. Un papier d'emballage de thé de Ceylan

Thé de l'Eléphant. 13000 Marseille. Un protège-cahier

Thés du Tonkin (P. Chaffanjon et Cie), Cat-Tru par Phu-Tho (Vietnam). Un catalogue

Tourrette Aîné et Cie, 18-20 rue Saint-Rémy 33000 Bordeaux. Un en-tête e facture

Vrai colonial. Liste des primes offertes pour l'achat de café et de chocolat

Yao, Côte d'Ivoire. Un prospectus grand format illustré pour le cacao

Ybon (Grande brûlerie nouvelle), 75000 Paris. Une étiquette d'emballage de café
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