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Les savoirs de la nature dans la vallée de la Roya

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Mise à jour : 05/07/2018 18:46:14
Les savoirs de la nature dans la vallée de la Roya

Volume total du fonds

10 notice(s)

Type(s) de fonds

Fonds spécialisé

Permalien

https://ccfr.bnf.fr/portailccfr/ark:/06871/0032021

Description du contenu

Une première série d'enquêtes concerne un inventaire des plantes alimentaires sauvages et cultivées et des recettes culinaires associées. Le programme a été financé par le Ministère de la Culture (Mission du Patrimoine ethnologique). La deuxième série d'enquêtes est composée de 5 entretiens réalisés avec une même personne sur la vie dans les « campagnes » (habitat dispersé éloigné du village) de Breil depuis la guerre de 1914 jusqu'aux années 1960.

Langue(s)

Occitan (après 1500) ,  Français

Thèmes principaux

301 Sociologie et anthropologie.

ethnobotanique.
recette de cuisine.
huile d'olive.
langue régionale.
communauté villageoise.
agriculture.
surnom.
veillée.
consommation alimentaire.
mets de fête.
arbre fruitier.
four à pain.
paysage.
eau.
relation père-enfant.
marché.
jardinage.

Lieu(x) géographique(s)

Vallée de la Roya. 

Type(s) de documents

Enregistrements sonores . 

Volumétrie par langue

Occitan (après 1500) :  5 notice(s)
Français :  10 notice(s)

Accès et catalogues

Possibilités de prêt

Consultation sur place

Fonds numérisé en ligne

Disponible en ligne sur la base de données de la phonothèque de la MMSH à l'adresse suivante : http://phonotheque.mmsh.univ-aix.fr/

Catalogue(s) et inventaire(s)

Catalogue imprimé
Catalogue informatisé

Catalogue(s) en ligne


Les notices et les fichiers audio sont consultables sur la base de données de la phonothèque à l'adresse suivante : http://phonotheque.mmsh.univ-aix.fr/
Les enregistrements sonores sont également consultables sur place sous forme de disques compacts

Historique et constitution

Historique

Ce fonds a été déposé en décembre 2008 à la phonothèque de la MMSH par Danielle Musset, ethnologue française. Il a fait l'objet d'un contrat de dépôt, d'autorisation et de diffusion signé par les informateurs et l'enquêteur autorisant la diffusion en libre accès sur un réseau de partenaires.
Origine géographique : Alpes-Maritimes (06)

Mode de constitution

Enregistrement sonore

Acquisition

Dépôt

Etat du traitement

Catalogué : Réalisation d'une copie de sauvegarde sur cédérom et d'une copie de consultation sur CD audio

Etat d'accroissement

Fonds clos

Informations complémentaires

Nom du responsable du fonds

Véronique Ginouvès (phonothécaire)

Référence(s) bibliographique(s)

D. Musset, Les plantes alimentaires de la vallée de la Roya : rapport pour le Ministère de la Culture, direction du patrimoine ethnologique et le parc national du Mercantour, ateliers méditerranéens expérimentaux. Doc. dactylogr., novembre 1983. 167p. (Cote bibliothèque MMSH : MT22280)
D. Musset, Espèces végétales et animales domestiquées dans l'aménagement rural du haut-pays niçois : rapport de synthèse, Nice, Parc National du Mercantour, IDERIC, CRIRES, décembre 1984.

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